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西葫芦炒肉丝
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不听话

西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用；能调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效；含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。

时间:10分钟内
食材
西葫芦 500g
猪瘦肉 100g
蚝油 适量
干辣椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    西葫芦洗净，肉切丝。
  • 步骤 2/6
    西葫芦切丝，用盐抓一下。
  • 步骤 3/6
    热锅冷油下肉片滑至变色。
  • 步骤 4/6
    下西葫芦大火快炒。
  • 步骤 5/6
    调入适量蚝油。
  • 步骤 6/6
    加红椒干翻炒一下，调入适量味精。
小贴士

西葫芦炒前用盐抓一下，炒出来口感会更好。

发布于 2023-11-16
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