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酸辣肚丝汤
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柾月赫兹

这道菜是在亲戚家学到的，辣辣的，不过很是开胃哟。需要的配料也很多，做的不算专业，还需再接再厉呦。

时间:10-30分钟
食材
肚丝 150g
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
白醋 适量
香菜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    肚丝清洗好，切成丝，油加热，爆炒。
  • 步骤 2/7
    加入净水，按吃饭的人数放水。盖锅盖，待水煮开。
  • 步骤 3/7
    水开后加盐。
  • 步骤 4/7
    加胡椒粉。
  • 步骤 5/7
    加入醋，最好是白醋，家里没有白醋了只能用陈错代替了，这样颜色会不清亮了。
  • 步骤 6/7
    带水在煮开后把水面的杂质撇掉。
  • 步骤 7/7
    放入香菜，香油，准备出锅。
小贴士

放白醋味道会更好呦。

发布于 2025-01-02
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