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炒花甲
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保飞翮邑

这道炒花甲是潮汕风味的，不辣，但炒出来却很有味道，加入了酱油，还有香葱，颜色好看，香气扑鼻，肉吃起也非常的鲜美哦。

时间:1-2小时
食材
花甲 500g
油 适量
盐 适量
酱油葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    刚买回来的花甲
  • 步骤 2/9
    花甲用水泡一下，然后用开水煮一下
  • 步骤 3/9
    然后把花甲空壳的边都去掉
  • 步骤 4/9
    准备好的蒜沫
  • 步骤 5/9
    锅中放油，放进蒜沫炒
  • 步骤 6/9
    然后把葱沫也放进去一起炒
  • 步骤 7/9
    倒入花甲一起翻炒
  • 步骤 8/9
    再放一些酱油一起炒
  • 步骤 9/9
    翻炒一分钟左右，就可以盛出来啦
小贴士

花甲先用水泡一会，然后煮过之后把空壳去掉，这样吃的时候会很方便

发布于 2024-12-28
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