莲藕粉蒸排骨
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昨天做粉蒸排骨,排骨太多没有用完,今天用了一节藕,又做了一次,真是美味吃不厌啊----

食材
排骨 300g
莲藕 1节
葱花 适量
五香米粉 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好搅拌好米粉的排骨,莲藕去皮洗净切片
  • 步骤 2/7
    用盐把藕片腌20分钟,用清水洗净
  • 步骤 3/7
    把藕片用五香米粉搅拌好
  • 步骤 4/7
    把搅拌好的藕片排在大盘
  • 步骤 5/7
    上面放入排骨
  • 步骤 6/7
    再放入剩下的藕片
  • 步骤 7/7
    隔水蒸50分钟关火,闷5分钟,撒些葱花即可
小贴士

1.五香米粉中已经有盐了,不用再加盐。

2.要常常添加热水,防止锅里水蒸干。

3.也可以放自己喜欢的别的块状蔬菜。

发布于 2022-03-23
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