紫薯做什么都好吃。紫薯和黑米和在一起煮粥，主要是因为它们都含一种叫花青素类色素，这种色素具有很强的抗衰老作用。紫薯和黑米加在一起它们的花青素含量会更高，再加上称之为百姓的“燕窝”——白木耳，美容养颜效果更进一步的加强了。
美容养颜的一款好粥。一般人都可食用。