曾经特别喜欢一家店，不知道现在还有没有，叫利顺德脊骨店。店里主打的是秘制脊骨，鲜香酥嫩的大块脊骨，用手抓着啃，别提多过瘾了。店里很多菜都很美味，去了几次就固定搭配：一斤脊骨+一份铁板豆腐+一份清炒油麦菜。
铁板豆腐也是特色，上桌的时候还呲呲的响，带着诱人的香味，店里昏黄的灯光一照，顿时觉得无限温暖。豆腐的鲜嫩，蔬菜的爽脆互不干扰各成一味。最后吃到底下吸满汁水的蛋皮，从头到尾味觉上得到全方位的满足。
后来有一天，牵着糖·果妈的手再去，懊恼的发现居然关门了。陪我们从恋爱到新婚的一家店，居然关门了。遗憾之余，只好安慰自己，世界上最美的莫过于遗憾吧，因为遗憾，所以心中永存那份美好，好过某一天的厌倦。
经常觉得食物也是有感情的，某一时吃的食物，当时的情景，当时的心情，都会化作一种情感，深深烙在心底。偶尔还念念不忘，试了一次觉得不难做出那个味道，但是已经不是当时的心境当时的感情啦。
1，这道菜的不能缺的是豆腐，笋，香菇。
2，可以不用铁板。但是加了蛋皮吸收了汤汁会更美。
3，高汤可以用水和鸡精高汤精代替。