薏米莲子鲜虾煲怎么做?
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京细菜谱

莲子、薏米加水煮10分钟捞出备用。锅内加水放入浓汤宝煮开,然后放入莲子、薏米煮2分钟,再放入虾肉、淡奶油、百合煮熟即可

时间:10-30分钟
食材
新鲜薏米 75g
新鲜百合 40g
100g
新鲜莲子 90g
浓汤宝 半小盒
淡奶油 20g
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    百合摘一片片,薏米洗净,连子去莲子心洗净。鲜虾去壳去头,切两半,备用。
  • 步骤 2/6
    取一锅,烧开半锅的水,放入薏米和莲子中火煮10分钟,煮好后取出沥干水份备用。
  • 步骤 3/6
    锅内放入400克水,加入半盒浓汤宝,煮化。
  • 步骤 4/6
    加入薏米和莲子,煮2分钟
  • 步骤 5/6
    再加入虾肉、淡奶油、百合
  • 步骤 6/6
    稍煮一会,至百合变透明,取出装盘即可
小贴士

1、薏米和莲子不容易成熟,要事先煮10分钟,这样更容易成熟。

2、浓汤宝本身已经调好味道了,所以除了淡奶油,什么调味料都不用再放了。

发布于 2020-06-02
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