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柠檬烤鸡腿的做法
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鸵鸟amusement

家常的烤鸡腿，只因放了清香的柠檬烤出的鸡腿少了丝油腻多了丝果香，而且腌制时间比较长贴着骨头的肉都非常有味道

时间:1-2小时
食材
鸡腿 2个
盐 适量
黑胡椒粉 适量
烧烤酱 少许
藤椒 适量
柠檬 适量
料酒 适量
食用油 少许
蜂蜜 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡腿放进盆里加盐，黑胡椒粉，藤椒，檫上柠檬皮屑
  • 步骤 2/10
    拌匀了
  • 步骤 3/10
    挤点烧烤酱
  • 步骤 4/10
    就这样拌匀腌制过夜
  • 步骤 5/10
    烤时用锡纸包好
  • 步骤 6/10
    烤箱200℃预热进去烤1小时
  • 步骤 7/10
    取出重新换张锡纸给鸡腿上刷一层油和蜂蜜的混合液，（一勺油，一勺蜂蜜搅匀即成）
  • 步骤 8/10
    放上几片柠檬，这样不但可以增添香气，还可以去腥解腻
  • 步骤 9/10
    再次放回烤箱烤得上色即好，我烤得有点过了，不过这样比较香
  • 步骤 10/10
    成品图味道很不错
小贴士

家常的口味没有啥要求，只要腌制入味就行

发布于 2020-07-16
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