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柠香烤鸡腿
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卡片ally

外焦里嫩的鸡腿，带着一丝丝柠檬的清香。

时间:30分钟-1小时
食材
整鸡腿 1个
青柠檬 1个
盐 2g
生抽 10g
豆瓣辣酱 15g
蚝油 10g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几刀，便于入味。
  • 步骤 2/6
    将鸡腿放入大碗中，调入行抽、盐、蚝油、豆瓣辣酱。
  • 步骤 3/6
    青柠檬洗净，一半切片放入碗中，另一半将汁挤入碗中
  • 步骤 4/6
    腌制2小时以上。
  • 步骤 5/6
    烤盘中铺油纸或锡纸，将柠檬片铺在下，上面放上腌好的鸡腿。
  • 步骤 6/6
    烤箱预热200度，中层20分钟即可。
小贴士

厨房小语：鸡腿腌制时间长一点，味道会更入味。

发布于 2019-11-01
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