迷迭香烤鸡腿
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希望shabby

年少时代便从喜欢看的各种小说中知道,迷迭香,是一种被赋予了些许浪漫气息的植物。

她浑身散发着香气,叶片常绿,被当作是永恒的象征。采摘下的迷迭香树叶常绿不衰,人们常把迷迭香与思念联系在一起,在罗马,迷迭香更被认为是一种神圣的草,可以带来幸福。

刚问过度娘才发现,原来她还是一种功效很大的香料

迷迭香茶兼具有美容功效,常饮用可减少皱纹之产生,去除斑纹;此外还能抵御电脑辐射,增强记忆力,降低胆固醇。促进血液循环,降低胆固醇,抑制肥胖。

浓烈的芳香能刺激神经系统,促成注意力集中,记忆力集中,并且有能止痉挛、助消化、活化脑细胞对头昏目眩及紧张性头也有舒缓作用。真是好东西哇咔咔~~

对肉食动物来说,她的香味和鸡肉简直绝配!!!

来尝试这道好吃的差点吞下舌头的迷迭香烤鸡腿

食材
大鸡腿 2只
烤肉酱 1大匙
1/2小匙
米酒 1大匙
大蒜 适量
黑胡椒碎 适量
迷迭香 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡腿洗净,用厨房纸吸去水分,放入料理碗,加盐抹匀
  • 步骤 2/9
    加入现磨黑胡椒碎和一大匙烤肉酱
  • 步骤 3/9
    蒜拍碎,切成末一起放入,用手抓匀
  • 步骤 4/9
    加适量迷迭香
  • 步骤 5/9
    抓匀后密封容器放入冰箱冷藏腌制四小时左右
  • 步骤 6/9
    腌制好的鸡腿关节处包一下锡纸‘防止烤焦也方便食用。放入烤盘
  • 步骤 7/9
    烤箱220度预热五分钟,烤盘放中层210度,上下管加热25分钟表面金黄后翻面继续烤八九分即可
  • 步骤 8/9
    出炉
  • 步骤 9/9
    满室飘香,开吃~~
小贴士

1、迷迭香可以用新鲜的味道更赞,若是跟我一样只有干的,那只要少量即可,味道非常浓郁

2、米酒可以用料酒代替

发布于 2022-05-22
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