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菜椒炒鸡块的做法
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幸骑蜗牛追导弾

一道不管是颜色还是味道都会让你食欲大发的家常菜。自己种的菜椒和鸡肉一起炒制，看着就让人食欲大增。

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 1个
菜椒 100g
葱 15g
姜 5g
蒜 10g
八角 3g
酱油 10ml
美极鲜 10ml
胡椒粉 2g
白砂糖 3g
盐 3g
花生油 30ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    菜椒去籽洗净切片。
  • 步骤 2/12
    鸡腿切块。
  • 步骤 3/12
    热锅下油，放入蒜片爆香。
  • 步骤 4/12
    放入鸡块。
  • 步骤 5/12
    翻炒出鸡油。
  • 步骤 6/12
    放入八角炒香。
  • 步骤 7/12
    再加入葱姜。
  • 步骤 8/12
    翻炒出香味。
  • 步骤 9/12
    再加入酱油、美极鲜、胡椒粉、白砂糖。
  • 步骤 10/12
    旺火翻炒2分钟。
  • 步骤 11/12
    再加入菜椒。
  • 步骤 12/12
    翻炒一分钟，加盐调味关火即可。
小贴士

这道菜炒制时加入蒜瓣，炒出来味道非常好。

旺火爆炒。

发布于 2020-07-16
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