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滑紫菜的做法
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醉笑三千席醉儿

紫菜的营养丰富，除了普通的做汤，还可以用来小火快滑，这样的紫菜十分嫩滑，制作也很简单。如果加入海蛎，更是无比鲜美。

时间:10分钟内
食材
紫菜 适量
红椒丝 适量
姜丝 适量
葱白 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好适量紫菜。
  • 步骤 2/6
    准备好红椒丝.、姜丝、葱白段。
  • 步骤 3/6
    锅中加入适量油，放入姜丝、红椒丝、葱白段，中小火煸出香味。
  • 步骤 4/6
    紫菜过缓水冲去灰尘。（过水即可，不要浸泡，这种是头水的免洗紫菜，但我习惯冲洗一下）
  • 步骤 5/6
    放入锅中，并调入少许盐。
  • 步骤 6/6
    煮开马上出锅。（煮的时候中小火即可，而且不要久煮）
发布于 2020-07-20
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