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豆腐脑
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无关痛痒吉

炸的金黄焦香的油条再配上一碗喷香的豆腐脑，美呆了！今天用内酯豆腐做个豆腐脑吧~

时间:10-30分钟
食材
内酯豆腐 1盒
瘦肉 适量
香菇 适量
木耳 适量
黄花菜 适量
香菜 适量
水淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    内酯豆腐一盒，上锅蒸8分钟。
  • 步骤 2/7
    香菇、木耳、黄花菜切丝（片），瘦肉、香菜切碎，准备一碗淀粉水。
  • 步骤 3/7
    热锅入油，放入豆瓣酱、瘦肉碎煸炒出香味。
  • 步骤 4/7
    加入香菇片、木耳丝煸炒。
  • 步骤 5/7
    锅中放入一碗水，加入生抽调味。
  • 步骤 6/7
    加入淀粉水搅拌均匀。
  • 步骤 7/7
    烧好的卤汁浇在内酯豆腐上，撒上香菜碎。
发布于 2020-05-20
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