豆浆粉香精的曝光，让很多人喜欢喝豆浆的人选择自己做豆浆，早餐除了豆浆，我们还可以自己在家制作豆腐脑，只要掌握好几个要点，轻轻松松就可以完成了。
1 一斤豆浆5克内酯
2煮豆浆，很多人认为很简单，但是掌握不好容易糊锅 ，点火后要搅拌，千万别离开，将表面的浮沫撇出，豆浆有假开现象，一定要等到豆浆完全熬开了才关火。（此时的豆浆是沸点，千万别着急点豆腐脑，一定要等2分钟之后才将豆浆倒入装有内酯的小盆里，盖上锅盖，静止别动）大约15分钟左右凝固。