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蚕豆炒茴香
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certainty烈马
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时间:10-30分钟
食材
蚕豆 400g
茴香 小把
食盐 半勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备一把茴香。
  • 步骤 2/10
    洗净，切段，待用。
  • 步骤 3/10
    自己家种的蚕豆哦。
  • 步骤 4/10
    去壳，取米，洗净。
  • 步骤 5/10
    锅里烧开水煮蚕豆，并放少许食盐，煮至蚕豆全熟捞出。
  • 步骤 6/10
    煮熟的蚕豆过凉水，再去一层壳。
  • 步骤 7/10
    锅里放油烧3层热，放入蚕豆炒匀。
  • 步骤 8/10
    加入适量食盐，继续翻炒均匀。
  • 步骤 9/10
    最后倒入茴香，炒至茴香变软即可。
  • 步骤 10/10
    成品图。
发布于 2020-09-24
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