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吮指孜然皮皮虾
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overwhelming地厚

虾是特别适合宝贝食用的动物性食物，蛋白质丰富又容易消化。

时间:10-30分钟
食材
皮皮虾 适量
料酒 适量
盐 适量
花椒粒 适量
花生油 适量
孜然碎 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    皮皮蝦冲洗干净捞出，蒜切片、姜切末、准备好十五六粒花椒。
  • 步骤 2/8
    锅内倒入少量油，放入姜、花椒粒和一半的蒜片小火爆香。
  • 步骤 3/8
    开中大火放入皮皮蝦。
  • 步骤 4/8
    顺锅边烹入料酒。
  • 步骤 5/8
    快速盖上锅盖焖3分钟，中途转锅活动一下。
  • 步骤 6/8
    开盖，加入剩下的另一半蒜片，颠勺拌匀，再盖上盖子焖3分钟。
  • 步骤 7/8
    打开锅盖放入孜然碎（喜欢吃辣可以加点辣椒粉），放适量盐。
  • 步骤 8/8
    出锅，搞定。
发布于 2020-09-23
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