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香煎刀鱼
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收购土鸭蛋世沱

油炸刀鱼固然香，但对健康不利。这款香煎刀鱼油少健康，而且味道鲜美，快来试试吧！

时间:10-30分钟
食材
刀鱼 适量
鸡蛋 2个
淀粉 2勺
姜片 3片
葱花 适量
料酒 适量
盐 3匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    刀鱼处理干净加料酒，盐，葱姜腌制半小时。
  • 步骤 2/6
    两个鸡蛋搅拌均匀。
  • 步骤 3/6
    蛋液中加入适量干淀粉后裹上刀鱼。
  • 步骤 4/6
    平底锅放少量油。
  • 步骤 5/6
    中火煎刀鱼至两面金黄即可。
  • 步骤 6/6
    少油健康，喷香的刀鱼出锅啦！
发布于 2020-05-28
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