葱香小油饼
6.3万 热度 139 收藏
翱接痪劳锤

做了很多次 的小油饼,葱香浓郁,外脆里软,咸鲜味美,配一碗爽口的绿豆粥,很舒服的一餐。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 150克
1把
鸡蛋 1只
酵母 2克
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备的原料。
  • 步骤 2/8
    小葱切碎。
  • 步骤 3/8
    面粉加酵母,盐,再按面粉1:1的量加入清水和匀,室温醒发至有气泡,体积变大就可以。
  • 步骤 4/8
    加入鸡蛋,葱花。
  • 步骤 5/8
    拌匀再醒几分钟。
  • 步骤 6/8
    用勺子舀出一小块下油锅。
  • 步骤 7/8
    炸至两面金黄色。
  • 步骤 8/8
    又香又鲜,又脆又嫩小油饼。
小贴士

1.面糊适当咸一些,带点咸味的味道更鲜。葱要多些更香!

发布于 2020-05-28
评论
相关菜谱