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糖醋小丸子
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彰远铡

那天吃点这种酸酸甜甜的菜，很是开胃。这道菜呢？把网址先炸后焖煮，非常的开胃。小朋友很喜欢哦。

时间:10-30分钟
食材
猪瘦肉 一斤
大葱 一根
姜 少许
蒜 少许
黄豆酱 二匙
生抽 一匙
醋 一匙
白糖 1/5匙
五香粉 半匙
盐 少许
菜籽油 二勺
淀粉 半匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    新鲜的猪肉我们放姜蒜末，用料理机打成猪肉馅儿。
  • 步骤 2/10
    加入少许的盐，五香粉。白胡椒粉摔打上劲。
  • 步骤 3/10
    锅里放多一点的油油温，六成热时转小火，把肉馅做成丸子。，等它一面炸定型了，再发另一面。
  • 步骤 4/10
    把丸炸至两面金黄捞出备用。
  • 步骤 5/10
    生抽，醋，白糖，水淀粉。按各自喜爱的比例，调成一碗糖醋汁。
  • 步骤 6/10
    锅放一点点油，放入大蒜葱段爆香。
  • 步骤 7/10
    放入两勺黄黄豆酱，翻炒均匀。
  • 步骤 8/10
    放入丸子锅里放一点点的水，把水煮开，
  • 步骤 9/10
    放入调好的汁，大火收汁。
  • 步骤 10/10
    非常下饭的糖醋小丸子制作完成。
小贴士

一定要用小火慢慢炸丸子

发布于 2020-05-29
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