鸭蛋大葱炒年糕
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时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/9
食材：年糕（已切开）、大葱（已清洗切开）、鸭蛋
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步骤 2/9
将鸭蛋打成蛋液待用。
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步骤 3/9
将切好的年糕下入沸水中焯开，捞出。
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步骤 4/9
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
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步骤 5/9
随后，下入大葱翻炒翻炒至断生。
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步骤 6/9
接着，合入焯好的年糕和焯好的鸭蛋翻炒一下。
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步骤 7/9
然后，加适量的盐。
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步骤 8/9
加适量的生抽。
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步骤 9/9
调味炒匀即成。
发布于 2020-06-02