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豆豉小鱼干
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小鹿slumber

咸香微辣，好美味。

时间:10-30分钟
食材
小鱼干 适量
豆豉 少许
姜 少许
蒜头 少许
小米辣 1个
酱油 少许
糖 少许
胡椒粉 少许
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备好食材：小鱼干，姜，蒜，小米辣。
  • 步骤 2/9
    豆豉。
  • 步骤 3/9
    把姜，蒜，小米辣都切末备用。
  • 步骤 4/9
    热锅放油，油比平时炒菜要多一点。
  • 步骤 5/9
    把小鱼干均匀摊平小火煸炒。
  • 步骤 6/9
    炒至微黄感觉酥脆。
  • 步骤 7/9
    然后把姜，蒜，豆豉，小米辣放入继续小火煸炒。
  • 步骤 8/9
    出锅前调酱油，糖，胡椒粉炒匀即可。
  • 步骤 9/9
    成品图。
小贴士

全程小火煸炒

发布于 2020-06-03
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