豆豉鲮鱼拌小白菜
9.6万 热度 146 收藏
漝超像熊猫熊

豆豉鲮鱼罐头豆豉味道浓郁,只是比较油腻,小白菜清淡,但不易入味,吃着口感较寡淡,所以两者放一起做是有互补的意思。炒至难免又加些油,而且一炒一整条小鲮鱼就会散掉了,实在不太好,所以怎么办,当然是凉拌了!虽是凉拌,但味道依然豉香浓郁,吃口咸香的小鲮鱼,再加上一条小白菜爽爽口,真是不错。

时间:10-30分钟
食材
豆豉鲮鱼罐头 1罐
小白菜 1颗
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    食材简单,只要小白菜,豆豉鲮鱼罐头;
  • 步骤 2/5
    小白菜洗净,切段; 锅中烧开水,下小白菜煮几分钟,捞出; 过凉水,捞出沥干水分;
  • 步骤 3/5
    摆盘中;
  • 步骤 4/5
    豆豉鲮鱼罐头打开,将鲮鱼放在小白菜上; 再将罐头中的豆豉,油浇在菜上;
  • 步骤 5/5
    豆豉鲮鱼味道浓郁,不用再额外加盐和其它调料了。
小贴士

豆豉鲮鱼味道浓郁,不用再额外加盐和其它调料了。

发布于 2020-03-26
评论
相关菜谱