泰式甜辣酱里脊肉
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王语嫣architect
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时间:30分钟-1小时
食材
里脊肉 215克
面粉 适量
鸡蛋 1只
姜片 适量
料酒 适量
适量
鸡精 适量
泰式甜辣酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    食材:里脊肉(已清洗)。
  • 步骤 2/13
    面粉。
  • 步骤 3/13
    鸡蛋、姜片。
  • 步骤 4/13
    泰式甜辣酱。
  • 步骤 5/13
    将已清洗的里脊肉放在案板上切成片。
  • 步骤 6/13
    放入盘中,搁入姜片,加适量的料酒、盐、鸡精。
  • 步骤 7/13
    拌匀,腌制30分钟。
  • 步骤 8/13
    将鸡蛋打入面粉中,加一些水调成鸡蛋面糊。
  • 步骤 9/13
    接着,将腌制好的里脊肉鸡蛋面糊中挂上面糊。
  • 步骤 10/13
    下入油锅中炸成金黄色,捞出。
  • 步骤 11/13
    然后,锅中加适量的清水,搁入甜辣酱。
  • 步骤 12/13
    搅匀煮开,煮至浓稠。
  • 步骤 13/13
    最后,下入炸好的里脊肉翻匀,即可。
发布于 2020-09-25
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