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双椒炒香菇
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寻波剪剪清风
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时间:10-30分钟
食材
香菇 适量
猪肉 适量
青辣椒 一个
大蒜头 适量
淀粉 少许
红辣椒 一个
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
蚝油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材，猪肉切成丝，用淀粉和少许油抓匀。
  • 步骤 2/9
    所有的食材都清洗干净，香菇和大蒜头切成片，辣椒切成片。
  • 步骤 3/9
    起锅烧油。
  • 步骤 4/9
    油七成热时，下肉丝快速翻炒变色，盛出待用。
  • 步骤 5/9
    锅中留油，下辣椒和大蒜头翻炒断生。
  • 步骤 6/9
    下香菇翻炒均匀。
  • 步骤 7/9
    至软，加盐、鸡精、蚝油调味。
  • 步骤 8/9
    加肉丝，翻炒均匀即可。
  • 步骤 9/9
    起锅装盘。
发布于 2020-06-11
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