搜索菜谱、食材
青椒炒香菇
2.5万 热度 117 收藏
Esperanza-琳

香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”的美誉，用香菇炖出来的汤类，肉类都味道独特，用它下酒也是餐桌上常见的菜品。

时间:10分钟内
食材
洋葱 1个
青椒 1个
香菇 3朵
油 适量
盐 适量
生抽 适量
鸡精 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    香菇掰成块状，洋葱切片，青椒撕片
  • 步骤 2/9
    开一锅水，水开了焯一下香菇
  • 步骤 3/9
    滚开后捞起
  • 步骤 4/9
    热油锅爆香洋葱粒
  • 步骤 5/9
    放入焯过水的香菇翻炒
  • 步骤 6/9
    当香菇出水时放入适量生抽
  • 步骤 7/9
    放入青椒片
  • 步骤 8/9
    放入洋葱片
  • 步骤 9/9
    放适量盐调味即可
小贴士

给香菇焯水可去除异味。

发布于 2023-01-31
评论
相关菜谱