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双椒炒香干
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林僖诒绽泳
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食材
豆腐干 适量
彩椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    为了颜色好看用了两种辣椒。红的主要负责辣，绿的主要负责陪色当然也增加味道。香干用了原味和五香的。很奇怪会有原味，但是卖家就是这样告诉我。
  • 步骤 2/4
    改刀
  • 步骤 3/4
    姜蒜切片。辣椒改刀
  • 步骤 4/4
    热锅凉油，加入姜蒜出味后加入辣椒，香干。调味考虑到豆干本来有味道，所以加了糖，生抽，一点点盐巴。出锅放白芝麻。
发布于 2018-10-10
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