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沙皮狗慕斯蛋糕（抖音）
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蛋黄黄黄不黄

最近在抖音上有一只狗很火，那就是我们的沙皮狗！对的，没错，它就是抖音新宠 --- 慕斯沙皮狗蛋糕。

呆萌的眼神、可爱的爪子，还有身上波纹状的褶皱，每一个细节都栩栩如生，这一只可爱的狗狗摆在面前让人真假难辨。

巧克力味道浓郁，慕斯丝滑，你，值得拥有！

时间:10-30分钟
食材
淡奶油 100g
牛奶 30g
白砂糖 10g
巧克力 25g
吉利丁片 3g
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备好材料和硅胶模具。
  • 步骤 2/14
    吉利丁片放进凉水中软化。
  • 步骤 3/14
    牛奶微波炉加热30秒，放入软化的吉利丁片，搅拌均匀。
  • 步骤 4/14
    隔温水软化巧克力块，再将巧克力倒入牛奶中，搅拌均匀。
  • 步骤 5/14
    淡奶油加白砂糖打发。
  • 步骤 6/14
    淡奶油打出稳定纹路时停止。
  • 步骤 7/14
    将巧克力混合液倒入打发的奶油中，搅拌均匀。
  • 步骤 8/14
    巧克力笔用温水浸泡软化。
  • 步骤 9/14
    用巧克力笔点出沙皮狗的眼睛和鼻子，没有巧克力笔，将融化的巧克力液放裱花袋里，也可以。
  • 步骤 10/14
    混合液倒入硅胶模具中。
  • 步骤 11/14
    放入冰箱冷冻6-8小时。
  • 步骤 12/14
    小心脱模。
  • 步骤 13/14
    沙皮狗，毛皮纹路立体，非常逼真。
  • 步骤 14/14
    味道浓郁，口感顺滑，非常美味。
发布于 2023-09-29
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