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荠菜胡萝卜饼
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tangle清瘦

饭店6块钱1张的煎饼,自己做只需2块钱,营养健康,十分钟搞定

时间:10-30分钟
食材
荠菜 200克
胡萝卜 80克
黑木耳 40克
面粉 80克
鸡蛋 51克
食油 适量
盐 适量
黑胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好荠菜、胡萝卜、黑木耳、面粉、鸡蛋。
  • 步骤 2/8
    荠菜、胡萝卜、木耳分别洗净，切碎备用。
  • 步骤 3/8
    鸡蛋磕破于碗中；加入盐、胡椒粉。
  • 步骤 4/8
    面粉筛入碗中。
  • 步骤 5/8
    加入适量冷水，调成稍稀点的面糊。
  • 步骤 6/8
    平底锅烧热，淋入少许食油。
  • 步骤 7/8
    倒入拌好的面糊，用小火煎至面糊凝固。
  • 步骤 8/8
    翻一面，煎至熟透，切块装盘。
小贴士

1、荠菜不可多吃，已经开花的荠菜和老荠菜不要吃。

2、荠菜一次不可多吃。

发布于 2020-10-09
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