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胡萝卜饼
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绿豆crash

胡萝卜中富含的胡萝卜素对准妈妈非常重要： 胡萝卜素可以转化成维生素A，而维生素A是人体不可缺少的营养元素，它可以维持人的夜视功能，并能维持上皮细胞的健康，促进身体的生长发育。

胡萝卜好多人不喜欢吃，特别是孩子，我女儿小时候一点都不吃啊，我就把胡萝卜加调料，平锅煎一下，那时候孩子小，不加青椒和红椒的，甜甜的香香的，女儿很喜欢吃，经常想起来要我做给她吃，女儿大了，每次放假回来，最想吃的就是糖醋和这胡萝卜饼，呵呵，这个做出来简单省事，平常省事就不加洋葱圈，直接煎。

时间:10-30分钟
食材
胡萝卜 2根
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
白酒 适量
糖 适量
葱 适量
青椒 适量
红椒 适量
面粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    胡萝卜檫细丝
  • 步骤 2/12
    青椒和红椒切小丁
  • 步骤 3/12
    洋葱顺着切成大的圆
  • 步骤 4/12
    胡萝卜加盐、糖、五香粉
  • 步骤 5/12
    加青椒和红椒拌匀白酒腌制10分钟
  • 步骤 6/12
    加入鸡蛋拌匀
  • 步骤 7/12
    加入适量的面粉，分次少量的加，慢慢调和均匀
  • 步骤 8/12
    拌匀，不要太稀，加葱花拌匀
  • 步骤 9/12
    锅内放少许的油
  • 步骤 10/12
    把胡萝卜面糊用勺子加入洋葱内
  • 步骤 11/12
    中小火煎至金黄，煎好一面再煎另一面
  • 步骤 12/12
    煎好的小饼很香很好吃
小贴士

面糊适当厚一点，面粉分次少量的加，慢慢调和合适小饼不要太厚，中小火煎至金黄，

发布于 2022-04-07
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