莴笋鸡块
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时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/12
原料备用、
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步骤 2/12
鸡肉冲洗干净。
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步骤 3/12
鸡肉斩大块。
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步骤 4/12
莴笋去皮，切滚刀片。
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步骤 5/12
鸡肉焯水，冲洗干净。
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步骤 6/12
油锅烧热，下入生姜片，爆香。
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步骤 7/12
下块鸡块，翻炒到表皮微黄。
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步骤 8/12
倒入适量的料酒和酱油，翻炒均匀。
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步骤 9/12
取海天招牌拌饭酱一勺。
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步骤 10/12
倒入锅内，翻炒均匀，加入适量的水。
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步骤 11/12
小火慢炖。至肉软烂，倒入莴笋块。
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步骤 12/12
稍炖后，收汁调入适量的盐即可。
发布于 2020-08-28