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菠萝咕咾排骨
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坁美丽的谎言奚的

口感酸甜，鲜香不腻，不但能满足口腹之欲，大口吃肉！而且菠萝还能开胃解腻助消化！是一道老少皆宜的家宴好菜！

时间:10-30分钟
食材
排骨 适量
菠萝罐头 1瓶
食用油 适量
盐 适量
醋 适量
糖 适量
水淀粉 适量
生抽 适量
老抽 适量
芝麻 少许
葱 1段
姜 1块
蒜 少许
裹炸粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    排骨焯水，洗净。
  • 步骤 2/12
    排骨煮熟。
  • 步骤 3/12
    将排骨捞出，沥干水分，放入裹炸粉，拌匀。
  • 步骤 4/12
    煎炸排骨。
  • 步骤 5/12
    排骨煎炸至焦黄，备用。
  • 步骤 6/12
    碗里放入生抽、老抽、糖、醋、盐、水淀粉、菠萝罐头汁，拌匀。
  • 步骤 7/12
    爆香蒜末。
  • 步骤 8/12
    放入排骨。
  • 步骤 9/12
    放入菠萝罐头。
  • 步骤 10/12
    倒入碗汁。
  • 步骤 11/12
    炒制汤汁粘稠后放入熟芝麻。
  • 步骤 12/12
    翻炒均匀即可享用。
小贴士

糖、醋的比例可根据您个人口味酌情添加。

发布于 2020-09-22
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