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酱鸡蛋木耳拌意面
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厥酵教约缮

意面中式吃法

时间:10分钟内
食材
木耳 适量
鸡蛋 1个
意大利面 适量
甜面酱 1小勺
黄豆酱 1小勺
蚝油 1小勺
葱 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    木耳泡发，切成末
  • 步骤 2/8
    葱切末，放入打散的鸡蛋中搅匀
  • 步骤 3/8
    蚝油、黄豆酱、甜面酱放入小碗中，加半碗水调匀
  • 步骤 4/8
    锅中放油烧热，放入鸡蛋，定型后捞出备用
  • 步骤 5/8
    底油炒木耳碎
  • 步骤 6/8
    翻炒片刻加入酱汁
  • 步骤 7/8
    煮至汤即将收尽加入鸡蛋，把鸡蛋铲碎，关火
  • 步骤 8/8
    汤锅放水，凉水放入意面，煮开后调小火煮8分钟，捞出，浇上炒好的鸡蛋木耳
发布于 2020-09-17
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