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鸡肉意面
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雁柏穿越水影
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时间:30分钟-1小时
食材
意大利面 220g
四季豆 300g
鸡腿肉 3块
奶酪 250g（Mozzarella奶酪）
牛油果 1个
番茄酱 250g
洋葱 1个
黄油 30g（植物油）
面粉 2勺
盐 1勺
牛奶 300ml
奶油 60ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    鸡腿肉切1.5cm的丁。
  • 步骤 2/15
    四季豆或其他蔬菜都可以，洗净，掐段。
  • 步骤 3/15
    洋葱切末。
  • 步骤 4/15
    意面按袋上说明，加点盐煮好，沥干，放到可放烤箱的烤盘中备用，烤箱预热180度。
  • 步骤 5/15
    四季豆焯水。
  • 步骤 6/15
    锅中放油，炒洋葱至金黄，变软。
  • 步骤 7/15
    加鸡肉翻炒，变色。
  • 步骤 8/15
    加入蘑菇继续翻炒。
  • 步骤 9/15
    加入焯过水的四季豆。
  • 步骤 10/15
    加入牛奶，奶油，面粉，加拌均匀。
  • 步骤 11/15
    加番茄酱。
  • 步骤 12/15
    加1/3的奶酪，加盐。
  • 步骤 13/15
    等奶酪都融化了，将酱倒入意面中，搅拌均匀。
  • 步骤 14/15
    面上铺上切片的牛油果，撒上剩余的奶酪，放到烤箱里烤20分钟或表面金黄即可。
  • 步骤 15/15
    一定要趁热吃，可以拉出很长的丝！
发布于 2020-09-17
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