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泰式凉拌酸辣虾
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唐僧耍流氓依通

找个心情不错的日子，让脚步慢下来，伴着柠檬的清香，做一份异域风格的料理，在厨房里寻找惬意的时光

时间:10分钟内
食材
海虾 7只
柠檬 半个
蒜瓣 2瓣
小辣椒 3个
香菜 1棵
鱼露 适量
白糖 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    香菜洗净切小段
  • 步骤 2/7
    小辣椒切成圈（用剪刀剪很方便哦）
  • 步骤 3/7
    柠檬切下两片，改刀成小扇形
  • 步骤 4/7
    蒜瓣拍扁，去皮切碎
  • 步骤 5/7
    将辣椒、蒜末放入碗中加入适量鱼露和白糖搅拌均匀
  • 步骤 6/7
    海虾入锅中煮熟捞起放凉，去壳后切成小块
  • 步骤 7/7
    将虾仁丁放入酱料碗中，加入柠檬片、香菜、挤上少许柠檬汁搅拌均匀即可。
小贴士

1、喜欢整虾的话，不切小块也可以

2、这里做的是一人份的量，做的多的话可以适当的增加配料和调料

发布于 2020-07-06
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