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清酿苦瓜
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頋大囡

苦瓜降糖，又不想红烧，怕油腻，所以采用清蒸方法，健康原味。

时间:10分钟内
食材
苦瓜 适量
肉馅 100g
料酒 适量
生抽 适量
醋 适量
蒜泥 适量
橄榄油 适量
黑胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将苦瓜洗净切片去禳，塞上肉馅
  • 步骤 2/4
    清蒸十分钟后，将蒸出来的汤汁倒入小碗备用
  • 步骤 3/4
    炒锅烧热后加入橄榄油，转匀均后倒入苦瓜，加料酒，醋，生抽，蒜泥，搅一下
  • 步骤 4/4
    倒入步骤二备用的汤汁，搞掂！
发布于 2020-09-18
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