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家庭制作板栗烧仔鸡
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笑颜oath
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时间:30分钟-1小时
食材
仔鸡 1只
板栗米 适量
姜片 适量
大葱 适量
色拉油 适量
老抽 适量
食盐 适量
八角 适量
桂皮 适量
料酒 适量
啤酒 一听
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将买回来的仔鸡切块洗净沥干水分后备用，买新鲜板栗回来剥好皮备用，我嫌麻烦直接在超市买的板栗米。
  • 步骤 2/10
    将锅烧热加入适量色拉油。
  • 步骤 3/10
    将事先切好的姜片和大葱放入煸炒出香味。
  • 步骤 4/10
    倒入鸡块继续煸炒，将鸡块肉收紧。
  • 步骤 5/10
    加入适量食盐和八角、桂皮继续煸炒。
  • 步骤 6/10
    倒入适量料酒继续煸炒。
  • 步骤 7/10
    、倒入适量老抽继续煸炒。
  • 步骤 8/10
    倒入板栗米继续煸炒。
  • 步骤 9/10
    再加上整整一听啤酒。
  • 步骤 10/10
    盖上锅盖焖烧，直到啤酒汁水收得差不多了就可以出锅食用了。
发布于 2020-07-20
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