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蒜泥五花肉
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纷泪雨书波
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时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 适量
蒜末 适量
姜片 适量
姜末 适量
葱花 适量
香菜 适量
芝麻油 适量
自制辣椒油 适量
陈醋 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    五花肉洗净，锅中放入姜片水烧开，将五花肉下锅，煮至用筷子能轻易插过即可捞出晾凉。
  • 步骤 2/13
    蒜头拍扁剁碎。
  • 步骤 3/13
    姜切末剁碎。
  • 步骤 4/13
    香葱和香菜切碎。
  • 步骤 5/13
    碗中放入姜末蒜末，生抽，芝麻油，盐，陈醋。
  • 步骤 6/13
    加入自制的辣椒油，搅拌均匀。
  • 步骤 7/13
    最后把葱花和香菜一起拌匀。
  • 步骤 8/13
    晾凉的五花肉切成薄片。
  • 步骤 9/13
    锅中水烧开，焯烫一小把面条后捞出过一下凉水。
  • 步骤 10/13
    将面条摆入盘中骡高骡起。
  • 步骤 11/13
    把切好的五花肉摆上盘。
  • 步骤 12/13
    将蒜泥酱汁淋在五花肉上即可。
  • 步骤 13/13
    成品。
发布于 2020-06-28
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