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砂锅丸子炖菜
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高大settlement
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时间:10-30分钟
食材
猪肉丸子 适量
冻豆腐 一块
豆角 适量
土豆 适量
油 适量
盐 适量
生抽 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    炸好的丸子六个
  • 步骤 2/18
    冻豆腐一块
  • 步骤 3/18
    冻豆腐切成厚方片
  • 步骤 4/18
    准备食材：土豆一个，豆角择洗净
  • 步骤 5/18
    土豆一个去皮洗净切成滚刀块
  • 步骤 6/18
    豆角洗净掰成段
  • 步骤 7/18
    热锅凉油放入八角姜片炝锅
  • 步骤 8/18
    放入豆角煸炒
  • 步骤 9/18
    炒一会儿
  • 步骤 10/18
    放入土豆块继续翻炒
  • 步骤 11/18
    加入少许生抽
  • 步骤 12/18
    倒入清水没过食材
  • 步骤 13/18
    转至砂锅内
  • 步骤 14/18
    烧开后加入丸子
  • 步骤 15/18
    放入冻豆腐块儿
  • 步骤 16/18
    大火烧开
  • 步骤 17/18
    转中火慢炖，食材充分入味后加入少许盐调味，慢慢收汤汁
  • 步骤 18/18
    成品图。
发布于 2020-07-22
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