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辣炒油麦菜
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顾慕双灸

油麦菜一直是素炒的多，今天来改改口味加点辣椒也挺不错哦。

时间:10-30分钟
食材
油麦菜 400克
猪肉 适量
青辣椒 适量
大蒜 适量
淀粉 适量
红辣椒 适量
盐 适量
鸡精 适量
蚝油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材。
  • 步骤 2/10
    油麦菜切段、肉切小片、辣椒和大蒜斜切。
  • 步骤 3/10
    猪肉用淀粉和油抓匀腌一会儿。
  • 步骤 4/10
    起锅烧油。
  • 步骤 5/10
    下肥肉煸出油。
  • 步骤 6/10
    下猪肉翻炒变色断生。
  • 步骤 7/10
    下辣椒和大蒜翻炒出香味。
  • 步骤 8/10
    下油麦菜翻炒。
  • 步骤 9/10
    油麦菜和猪肉辣椒翻炒均匀。
  • 步骤 10/10
    加盐、鸡精、耗油调味起锅装盘。
发布于 2020-07-07
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