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咸蛋黄蒸丝瓜
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体贴conqueror

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。

时间:10分钟内
食材
丝瓜 适量
咸蛋 3个
姜 适量
蒜 适量
红辣椒 适量
葱粒 适量
海鲜酱油 适量
辣椒油 适量
色拉油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    丝瓜削皮，切成3CM高的小段，咸蛋3个（只用蛋黄）
  • 步骤 2/6
    酱油、辣椒油，红辣椒切丝
  • 步骤 3/6
    姜、蒜剁成茸，葱切粒
  • 步骤 4/6
    咸蛋黄对半切开，放在丝瓜段上
  • 步骤 5/6
    置蒸锅里，大火蒸至蛋黄有点发白，说明已经熟了
  • 步骤 6/6
    先洒上辣椒丝、和葱粒，再用一点色拉油炸香姜、蒜茸，淋在蛋黄丝瓜上，然后再淋酱油、辣椒油，即成
发布于 2020-07-08
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