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金沙大虾
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疤猜门嘿瞬

用鸭蛋黄和南瓜做的金沙大虾，人人都超喜爱，不信就来看看呀，并且这道菜还低胆固醇，健康着呢

时间:10-30分钟
食材
大虾 5只
咸鸭蛋黄 2个
绿贝贝南瓜 1个
鸡蛋清 2个
蒜末 1小勺
葱花 2小勺
面包糠 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    处理清洗干净大虾仁
  • 步骤 2/11
    蒸熟一个绿贝贝南瓜，取出南瓜肉备用
  • 步骤 3/11
    取出2颗鸭蛋黄，切碎备用
  • 步骤 4/11
    准备葱末适量，蒜末适量
  • 步骤 5/11
    将大虾仁依次蘸取面粉-蛋清-面包糠
  • 步骤 6/11
    将大虾裹上金黄色的外衣（面包糠）
  • 步骤 7/11
    将金黄的大虾仁下锅油炸
  • 步骤 8/11
    在平底锅中放入适量的油，再放入切碎的咸鸭蛋和蒸熟的贝贝南瓜煸炒均匀
  • 步骤 9/11
    将大虾仁放进锅中裹上金沙
  • 步骤 10/11
    加入蒜末、葱花和盐煸炒均匀
  • 步骤 11/11
    将炒好的金沙大虾盛盘，并撒上葱花即可
小贴士

材料：大虾5只，蒜末1匙，葱花2匙，咸鸭黄 2颗，蒸熟的绿贝贝南瓜1个，鸡蛋清2颗，面包糠 适量，盐 适量，

发布于 2020-07-23
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