对自己多一分认真，多一分在乎，这就是我的生活态度。

每日步行一万步，在一万步中找到灵感，花一个小时写下一千字的稿子，两个小时看书，30分钟做一份喜欢吃的早餐，10分钟冥想，25分钟完成一个工作项目，一整天的满满活力。

对于喜欢的食物从来不加掩饰，喜欢吃虾，喜欢关于虾的一切做法。可以在每日清晨五点多就去菜市场，看着海鲜店里正在卸货，买下最新鲜的大虾，可以跑到一百多公里外的海边寻找不同口感的鲜虾。

疯了吧，或许。当遇到真正喜欢的事物，你一定要去尝试，要去吃，要去品尝，这会改变很多事情的发展趋向，包括心情走向，包括生活态度。

遇见脊岭岛盐田虾仁之前，我觉得最好吃的虾莫过于海里来的，鲜甜爽口，有着与淡水养殖虾完全不同的两种口感和味道。

遇见脊岭岛盐田虾仁之后，我觉得最好吃的虾就是它，新鲜程度完全可以用肉眼看出来，手感与海鲜独有的鲜香味让它从一开始就与众不同。

自然产区的得天独厚，天然生物链的优胜劣汰，让这样的大虾以最优质的姿态呈现在我们眼前。

考虑到不要破坏这份鲜美，我会以最简单的方式展现和调出它的鲜味与口感。

手感富有弹性，开背虾线没有污垢，煮熟不会缩水，入口有着淡淡的海味与鲜甜，细细咀嚼肉质鲜嫩而不柴，可称之为上品。

下面让我们来看看如何使用脊岭岛盐田虾仁来制作一份简单而精致的健康减脂瘦身沙拉：“凉凉”紫甘蓝大虾沙拉。