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牛油果大虾沙拉
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断桥残雪龚程

牛油果被誉为植物黄油，它的营养丰富，口感细腻，吃法很多，一个牛油果做沙拉有点多，剩下一点蘸酱油芥末也很好吃。沙拉都没什么难度，很容易，也很快哦。

食材
牛油果 1只
鸡蛋 1只
虾 5～8只左右
橄榄油 适量
米醋 适量
盐 适量
黑胡椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    牛油果切开，取一半切成小颗粒状。
  • 步骤 2/5
    鸡蛋煮熟，切成小块。
  • 步骤 3/5
    虾煮熟，剥皮，切成颗粒。
  • 步骤 4/5
    所有材料混合，加橄榄油(一定要是橄榄油)，米醋，盐和黑胡椒，搅拌均匀即可。
  • 步骤 5/5
    剩下半只用来蘸芥末，很好吃哦，别有风味。
发布于 2018-08-07
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