鲜虾肉丸汤
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凹臣遣徘守

鲜虾肉丸汤,营养丰富,汤汁鲜美!

时间:30分钟-1小时
食材
鲜虾 适量
肉馅 适量
淀粉 适量
适量
酱油 适量
蚝油 适量
虾米 适量
适量
适量
五香粉 适量
胡萝卜丝 适量
火腿 适量
香菜 适量
香油 适量
胡椒粉 适量
黄瓜丝 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鲜虾用热水炒一下,去皮,全部处理干净!
  • 步骤 2/8
    肉馅适量放入碗里,虾切末倒入碗里!
  • 步骤 3/8
    调料:盐,耗油,五香粉,酱油,油,鸡蛋一个,按一个方向搅拌,最后加入,葱姜,虾米用刀切末倒入碗里,搅拌均匀!
  • 步骤 4/8
    适量淀粉,倒入碗里,搅拌均匀!
  • 步骤 5/8
    馅料搅拌好!
  • 步骤 6/8
    用手搓圆,在手心里不停晃动丸子转几圈,丸子会紧实,放入热水里煮不会松散!
  • 步骤 7/8
    锅里适量油,葱姜爆锅,酱油少许,耗油少许,锅里适量水,把丸子开水下锅,加入适量胡萝卜丝,加火腿丁,加适量盐,准备一个汤碗,碗里加入黄瓜丝适量,柠檬汁两滴,葱香菜末适量,滴几滴香油,胡椒粉适量,把汤盛入碗中,香气四溢!
  • 步骤 8/8
    成品!
小贴士

滴两滴柠檬汁,汤汁更鲜美!

发布于 2020-07-23
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