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原味布丁
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思逸
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时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 2个
细砂糖 30克
牛奶 250ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备食材
  • 步骤 2/4
    1、将鸡蛋打散，加入细砂糖拌均，再将牛奶倒入锅中，煮80度（不要煮开）降温不烫手。
  • 步骤 3/4
    将蛋奶液过一遍筛，倒入布丁瓶中（瓶盖不能放烤箱），并在烤盘内注入适量水（1～2厘米高的热水）
  • 步骤 4/4
    鸡蛋放入预热好的烤箱内，以160度烤40分钟即可
发布于 2020-07-09
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