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鲜肉大馄饨
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overwhelming地厚
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时间:10-30分钟
食材
肉末 200克
大馄饨皮 300克
盐 半茶匙
鸡粉 半茶匙
料酒 三茶匙
姜末 适量
葱花 适量
胡椒粉 适量
猪油 适量
生抽 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备食材
  • 步骤 2/13
    肉末加入半茶匙盐，鸡粉，胡椒粉，三茶匙料酒，姜末，小半碗清水朝一个方向拌匀
  • 步骤 3/13
    加入葱花
  • 步骤 4/13
    再次拌匀备用
  • 步骤 5/13
    取一张馄饨皮挑上馅料
  • 步骤 6/13
    合起
  • 步骤 7/13
    朝前捏紧即可
  • 步骤 8/13
    依次包好
  • 步骤 9/13
    锅里倒入清水烧开加入少许盐，下馄饨煮制
  • 步骤 10/13
    准备一个一个大碗，加入生抽，葱花，熟猪油
  • 步骤 11/13
    加入煮馄饨的水
  • 步骤 12/13
    煮制过程点两次冷水即可
  • 步骤 13/13
    煮好的馄饨盛入汤料碗即可
发布于 2020-07-09
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