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美味鲜肉大馄饨
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国喌其实个爱你

好吃

时间:10分钟内
食材
瘦肉馅 250g
馄饨皮 500g
香油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
酱油 适量
鸡精 适量
白胡椒 适量
黄瓜 适量
香菜 适量
紫菜 适量
醋 适量
榨菜沫 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    瘦肉馅中加入盐 鸡精 酱油 葱姜 香油，搅拌均匀。
  • 步骤 2/14
    一点一点的加入清水，搅打均匀至上劲。
  • 步骤 3/14
    准备好汤料 黄瓜 紫菜 香菜 榨菜。
  • 步骤 4/14
    买的现成的馄饨皮。
  • 步骤 5/14
    取一张馄饨皮，在馄饨皮窄的一边填上肉馅。
  • 步骤 6/14
    从上往下折一次。
  • 步骤 7/14
    再折一次。
  • 步骤 8/14
    两边压实粘紧。
  • 步骤 9/14
    全部包好。
  • 步骤 10/14
    锅中注水烧开，下入馄饨，煮至馄饨皮透明即可。
  • 步骤 11/14
    处理好汤料的食材。
  • 步骤 12/14
    取一碗，加入黄瓜片 香菜末 榨菜末 紫菜 鸡精 香油 胡椒粉 醋 美味鲜酱油。
  • 步骤 13/14
    加入一勺煮馄饨的汤，把汤料冲开。
  • 步骤 14/14
    再捞入馄饨即可。
小贴士

汤料中加入黄瓜能使汤汁更加鲜美清爽，多余的生馄饨可放入冰箱冷冻，随吃随取。

发布于 2019-12-18
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