小葱发面饼
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W佛系少女YG

春天的小葱特别喜欢今来一款小葱发面饼,松软可口,小伙伴们一起来吧!

时间:1-2小时
食材
面粉 适量
发酵粉 适量
适量
小葱 适量
适量
适量
五香粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    小葱洗净备用。
  • 步骤 2/15
    取适量面粉,加发酵粉和糖。
  • 步骤 3/15
    用温水和成软一点的面团放温暖处发酵。
  • 步骤 4/15
    小葱切碎备用。
  • 步骤 5/15
    发酵两倍大小即可。
  • 步骤 6/15
    案板抹油取出面团揉匀排气后擀开。
  • 步骤 7/15
    抹油,放入盐和五香粉,撒入多多的葱花。
  • 步骤 8/15
    从一侧卷起切段。
  • 步骤 9/15
    掌心抹油,葱花卷两头捏紧整理成饼状。
  • 步骤 10/15
    平底锅烧热放入油,依次将葱花饼放入。
  • 步骤 11/15
    一面上色后翻过来煎另一面,全程小火哦。
  • 步骤 12/15
    盖上盖子捂一下。
  • 步骤 13/15
    多翻几次确保熟透哦。
  • 步骤 14/15
    美美的小葱发面饼呈现了,放凉都很软哦。
  • 步骤 15/15
    家常美味,请您品鉴。
小贴士

发面饼利于消化,再来碗豆浆或稀饭就太完美啦!祝您生活愉快!

发布于 2020-07-31
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