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快手葱花发面饼
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土豆fastener

早上上班之前分秒必争！为了在有限的时间里吃早餐、准备午餐盒饭，必须做能快速做好又好吃的饭。这个发面饼绝对符合这个要求

时间:1-2小时
食材
鸡蛋 2个
温水 400g
酵母 3g
面粉 300g
糖 一小勺
食用油 少量
盐 适量
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将两个鸡蛋打散；3克酵母用400克温水搅拌均匀，倒入鸡蛋液里搅匀。将300克全麦粉倒入蛋液里，加一勺糖、一点油，和匀后，醒半小时。这个时候可以准备葱花、午餐饭盒等。半小时后面已发好，把葱花放进去，加盐和花椒粉拌匀即可
  • 步骤 2/5
    不粘锅里放少许油。锅烧微热后，将面糊倒入锅中。面糊均匀铺开来。盖锅盖小火焖两分钟，随后翻面，继续盖锅盖焖一下。
  • 步骤 3/5
    发面葱花饼就好啦！自始至终，没有用手和面！
  • 步骤 4/5
    松软喷香的葱花发面饼！
  • 步骤 5/5
    切开可以做中式三明治！里面加入酸黄瓜、卤蛋，有营养又饱腹的早餐！
小贴士

擀饼的时候不要放太多的辅面，会糊锅的。

发布于 2018-09-21
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