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章鱼小馒头
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章鱼小馒头,创意高颜值,超棒的哄娃神器,小朋友超喜欢

时间:1-2小时
食材
紫薯 100g
高筋面粉 100g
牛奶 25g
酵母粉 2g
糖 1匙
黑豆 数粒
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/22
    面粉。
  • 步骤 2/22
    3个小紫薯。
  • 步骤 3/22
    削皮切块，入锅蒸15分钟。
  • 步骤 4/22
    蒸熟取出。
  • 步骤 5/22
    压成泥倒入面粉中。
  • 步骤 6/22
    牛奶放酵母和糖拌匀，倒入紫薯面中。紫薯水分少要适量加点牛奶，没有牛奶也可以用水。
  • 步骤 7/22
    和成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发1小时。
  • 步骤 8/22
    另准备白色的小面团做装饰。
  • 步骤 9/22
    已发醒发的面。
  • 步骤 10/22
    排气切成均匀的小面剂。
  • 步骤 11/22
    取一块搓成圆形。
  • 步骤 12/22
    再做成保龄球状。
  • 步骤 13/22
    下方的面按扁。
  • 步骤 14/22
    用白面团，搓两个小圆球按扁，做章鱼眼球。
  • 步骤 15/22
    把眼球粘上头部，用两颗黑豆做眼睛。再用紫色面搓一个小球按扁做嘴巴？
  • 步骤 16/22
    嘴巴部分用筷子戳个小洞，嘴巴就张开了。
  • 步骤 17/22
    用剪刀把下方的面剪出章鱼爪。
  • 步骤 18/22
    剪好的。
  • 步骤 19/22
    再把章鱼爪向后拧一圈，小章鱼就做好了。
  • 步骤 20/22
    置入锅中，开大火，上气后蒸15分钟。
  • 步骤 21/22
    成品。可爱的小章鱼完成！
  • 步骤 22/22
    成品。
发布于 2020-07-31
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